Loading... Please wait...
)
Product Description
What to call it, what to call it.
When more of these knives were collected on a recent trip to Hitoyoshi City the Minomo lads couldn't remember what they call it. We ended up with sabaki on the paperwork. Sabaki-bocho 210mm.
Still looks like a gyuto to us. Or maybe better than a gyuto? Good looks, good length. A lovely cutter made by a master.
| Blade steel: | YSS Aogami#2 | nantetsu |
| Bevel: | Ryōba double bevel |
| Blade construction: | Warikomi |
| Handle: | Sakura (cherry) |
| Blade length: | 210mm |
| Overall Length: | 350mm |
| Blade height: | 38mm |
| Blade spine: | 2.8mm |
| Handle length: | 128mm |
| Handle width: | 28x22 |
| Weight in hand: | 140g |
Product Videos
?【チャンネルメンバーシップのご案内】 いつもご視聴いただき、誠にありがとうございます。 プロセスXチャンネルでは、沖縄から北海道まで日本各地の現場を直接取材し、 “日本のものづくり”の魅力をYouTubeを通じて世界へ発信しています。 これまでに制作した動画は300本を超え、全国の技術や情熱を丁寧にお届けしてまいりました。 取材・撮影・編集には、多くの時間と費用がかかっておりますが、 皆さまのご支援が私たちの活動の大きな力となっています。 ぜひチャンネルメンバーとして、私たちの取り組みを応援していただけませんか？ メンバー限定の特典もご用意しております✨ ▼メンバー登録はこちらから https://www.youtube.com/channel/UChZgikssAJkmiQOv_sO-ngQ/join 引き続き、応援のほどよろしくお願いいたします！ ? 蓑毛マルイチ鍛冶屋 0966－24－2597 https://minomokajiya.wixsite.com/home https://goo.gl/maps/jcgr47NNt2XD5w5e7 ? お問い合せ : processx2@gmail.com ? Copyright(C) 2022. Processx. all rights reserved.
-
1796年創業！226年間包...?【チャンネルメンバーシップのご案内】 いつもご視聴いただき、誠にありがとうございます。 プロセスXチャンネルでは、沖縄...
